为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理工作，确保广大师生饮食安全，近日，怀远县第五责任区专项检查组到怀远县第五幼儿园进行食堂食品安全专项检查。
在钟莉园长的陪同下，检查人员深入幼儿园食堂，仔细查看了环境与设备卫生、餐具消毒、原材料采购、制作加工、食品留样等各个环节流程，并认真阅了采购食品台账、餐饮具清洗消毒记录、食堂从业人员培训记录等。
检查组对幼儿园的食堂食品安全工作给出了全面、细致的反馈和评价，充分肯定了园干净整洁的食堂环境、细致科学地资料管理，对全园各项食堂食品安全管理工作给予了高度评价，同时提出了指导性的建议。
此次检查不仅是对幼儿园食品安全工作的一次检验，更是对幼儿园食品安全工作的有力监督。怀远县第五幼儿园将以此次检查为契机，继续严格执行食品卫生的各项要求，严把食堂食品质量关，筑牢食品安全红线，做师幼健康的守护者。（刘燕）
